15.04.2015     0
 

Омлет с шампиньонами, вкусно и полезно


Завтрак очень важен для нашего организма, так что его ни в коем случае нельзя пропускать. Естественно если вы хотите быть здоровыми и бодрыми. Однако не любой завтрак считается полезным. Я не буду рассказывать что есть нельзя, но поделюсь одним рецептом что есть можно и нужно!

Итак, вы знаете сколько разновидностей омлета существует? Огромное количество! Французский омлет, омлет с сыром, с зеленью, с помидорами и множество других видов. Однако сегодня решила поделиться рецептом омлета с шампиньонами.

Ингредиенты:

5 штук- шампиньонов
4 штуки-яйца
50 грам- сливочного масла
щепотка соли и перца

Чтобы приготовить наш вкусный завтрак мы ставим разогреваться сковороду на плиту и закидываем туда сливочное масло. Нарезанные грибы отправляем в разогретую сковородку. Важно чтобы огонь не был сильным, поджариваем грибы слегка, так чтобы они подрумянились. Затем добавляем наши яйца. Я люблю когда омлет получается не как блин, а как рассыпчата крошка. Поэтому как только яйца немного схватятся на сковороде начинайте лопаточкой помешивать смесь, так чтобы получилась крошка. Когда в сковородке не останется совсем жидкости, снимайте блюдо с огня. Теперь мы можем посолить и слегка поперчить наш готовый омлет. Выкладывайте готовый омлет на тарелку и всё, завтрак готов. Можно украсить блюдо зеленью или свежими овощами, как это сделала я. Всем вкусных и полезных завтраков.

омлет с шампиньонами

 


Добавить комментарий