17.04.2015     0
 

Американские панкейки, готовим дома


Часто в американских фильмах или музыкальных клипах мы видим панкейки, не то блинчики не то оладьи. Однако панкейки это панкейки. Раньше был стереотип, что самой их приготовить ну никак невозможно, но оказывается что в их приготовлении нет ничего сложного! Самое главное это следовать рецепту и тогда всё получится.

Американские панкейки, готовим дома

Ингредиенты:

2 шт — яиц

1 ч.л — соли

3 ст.л — сахара

2 стакана — муки

2 стакана — молока

1 ч.л — гашенной соды

1/4 стакана- масла подсолнечного

  1. Итак, чтобы приготовить наши вкусные панкейки мы взбиваем яйца с сахаром и солью, пока не появится пена.
  2. Затем добавляем стакан молока, хорошо взбиваем и постепенно всыпаем просеянную муку, так чтобы не образовалось комочков, но если они всё-таки появляются, нужно их убрать.
  3. Проделываем тоже самое с оставшейся мукой и молоком. Теперь вливаем наше масло. Отдельно гасим соду и добавляем её в тесто. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 10-15.
  4. Разогрейте сковороду. Жарьте панкейки на умеренном огне. Как только вы увидите пузырьки на тесте, переверните панкейк и жарьте ещё секунд 20.
  5. Готовое блюдо можно подавать с мёдом, вареньем,взбитыми сливками, свежими фруктами, в общем дайте волю своей фантазии! Это очень простое и вкусное блюдо, которым можно угостить знакомых или приготовить себе на завтрак. Приятного вам аппетита.


Добавить комментарий