Рецепты праздничных салатов

Из года в год мы думаем над тем, что же приготовить на новый год и рождество. Миллионы женщин ломают голову, чем удивить гостей в праздничную ночь. Однако есть такое блюдо, которое несомненно будет на любом праздничном столе, и это — салат. И хотя ещё остались фанаты классического оливье, мы решили поделиться ещё несколькими необычными рецептами салатов. Поверьте, они удовлетворят вкусовые рецепторы даже самого привередливого гостя.

Салат с копченой семгой:

Итак, для приготовления этого салата вам понадобится минимум продуктов и времени, что несомненно важно для любой женщины.

Ингредиенты:

100 г копченой семги

5-7 крупных листьев зеленого салата

1-2 свареных вкрутую яйца

8 помидорок черри

1ст. ложка сока лимона

черный перец

оливковое масло

Способ приготовления

Нарежьте все ингредиенты кубиками, кроме салата его просто порвите руками.Теперь сделаем простую заправку, для этого смешайте лимонный сок с оливковым маслом.

Перемешайте все ингредиенты, заправьте полученным соусом и не забудьте посолить и поперчить.

«Гранатовый браслет» с беконом

Мы решили немного поэкспериментировать и добавили в классический вариант этого салата бекон, вышло выше любых похвал!

Ингредиенты:

400 г куриного филе

6-8 полосок бекона

4 яйца

1 гранат

400 г свеклы

300 г картофеля

300 г моркови

1 средняя красная сладкая луковица

2 зубчика чеснока

250 г майонеза

лимонный сок

1,5 ч. л. оливкового масла

соль

черный перец

Способ приготовления

Итак, для начала нужно сварить овощи. Желательно варить их по отдельности в слегка подсоленной воде. Остудите и очистите от кожуры. Натрите всё на мелкой терке. Не смешивайте между собой овощи, так как мы будем выкладывать всё отдельными слоями.

Теперь нарежьте сваренные в крутую яйца.

Очищенный лук, нарежьте небольшими кубиками. Очистите гранат.

Теперь займёмся филе. Нарежьте его небольшими кубиками.

На разогретой с оливковым маслом сковородке обжарьте бекон, чтобы он приобрел золотистый цвет, затем отложите. Когда бекон немного остынет, тоже нарежьте его кубиками.

Добавьте в сковороду чеснок. После чего добавьте мясо и жарьте до готовности. Дайте ему остыть.

Теперь осталось всё красиво соединить. Для этого в центр блюда поставьте стакан и выкладывайте салат слоями не забывая при этом солить, перчить и смазывать майонезом.

Прежде чем украсить салат гранатом, уберите салат в холодильник на 3 часа, чтобы он пропитался.После этого смело украшайте гранатом и подавайте к столу.

Самое главное в праздничную ночь — это отличное настроение и хорошая компания, ведь рецепты самых вкусных салатов у вас уже есть! Приятного аппетита и с новым годом!

Дополнительные статьи