01.02.2016     2
 

Крок-месье или французский горячий бутерброд


Крок-месье или французский горячий бутерброд
Крок-месье

Если до этого дня вы ещё не ели крок-месье, то вы не жили! Это блюдо французской кухни, которое представляет собой горячий бутерброд с ветчиной и сыром. Не следует недооценивать эту закуску. Помимо сыра, ветчины и хлеба французы добавляют особый ингредиент, который делает горячий бутерброд невероятно нежным.

Ингридиенты на 2 порции:

4 ломтика тостерного хлеба
2 ломтика ветчины
тертый сыр 150гр, лучше всего использовать грюйер
Соус бешамель(читайте тут, как его приготовить http://ciboeat.blogspot.ru/2016/01/blog-post_31.html )

Приготовление:

1)Всё предельно просто, но со своей изюминкой. Берем 2 ломтика хлеба кладем сверху кусочек ветчины и тертого сыра, которые должны полностью покрыть хлеб. И отправляем всё это дело в разогретую духовку на пару минут, когда сыр расплавится достаём.

2) Накрываем наши горячие бутерброды ещё одним ломтиком хлеба, который хорошенько смазываем сверху соусом бешамель.После чего сверху кладем всё тот же тертый сыр и снова отправляем в духовку.
3) Через пару минут наш крок-месье готов!В отличие от простых горячих бутербродов, этот получается более нежным и насыщенным. Если вы хотите приготовить крок-мадам, то просто добавьте сверху яичницу глазунью. Приятного аппетита!

Крок-месье или французский горячий бутерброд
  Крок-мадам


Обсуждение: 2 комментария
  1. Лариса Симанович:

    интересненько.

    Ответить
  2. Кристина Грезлюк:

    Попробуйте как-нибудь,очень вкусно получается, а главное все достаточно просто!

    Ответить

Добавить комментарий