20.02.2016     0
 

Блины к масленице несколько вариантов


 На следующей недели к нам в гости придет масленица и многие женщины уже задумываются какие блины им  приготовить и с чем подавать к столу. Всем известно, что начинки к блинам могут быть как сладкие, так и соленые и их огромное множество. А вот рецептов самих блин не так уж много. Ну вот какие например? Тонкие,пышные, шоколадные и панкейки, а все остальное уже разновидности обычных блинов только сделанных из тыквы,черники или отрубей, но это уже на любителя.Мы же сегодня рассмотрим несколько рецептов, которые понравятся всем без исключения!

                                    Заварные блинчики

блинчики заварные рецепт

Ингредиенты:

Кефир 1%-500г
Мука- 2 стакана
Яйца- 2шт
Сода- 1/2 чайной ложки
соль по вкусу
масло растительное- 3 столовые ложки
сахар по вкусу

1) Смешиваем между собой все ингредиенты кроме соды и масла.
2)В стакан с кипятком добавляем чайную ложку соды,ждем пару минут и добавляем в наше тесто.Так же добавляем 3 столовые ложки масла.
3)Жарим наши блины на хорошо разогретой сковороде.
Заварные блины на кефире готовы!

                                          Тонкие блины

Блины к масленице несколько вариантов
 
Ингредиенты:
яйца- 2шт
молоко- 300мл
вода-150мл
мука- 150гр
соль и сахар по вкусу
растительное масло для жарки
1)Просейте муку, чтобы в тесте не было комков.
2)Соедините яйца сахар и соль,немного взбив смесь венчиком.
3)К яйцам вливаем молоко, затем добавляем нашу муку и воду.
4) Из получившегося теста жарим блины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Так же вы можете приготовить шоколадные блины просто добавив какао к любому из вышеописанных рецептов. Ещё очень вкусные американские блинчики — панкейки, их рецепт я уже писала, его вы можете прочитать тут: Рецепт американских панкейков.
 
Если вы любитель сладкого, то блинчики вы можете подавать с вареньем,сметаной,свежими фруктами, шоколадом и сахарной пудрой. А если вы любите больше соленое, то вам подойдут блины с мясом, икрой, яйцом и зеленым луком. Какой вариант вы бы не выбрали, главное чтобы блины были приготовлены с любовью! Приятного аппетита и с наступающими праздниками.
Фото: travuscka
           patee


Добавить комментарий