14.03.2016     0
 

Соус песто


Соус песто

Практически для любого блюда повару требуется соус. В мире существует огромное множество различных соусов. И сегодня хочу поделиться очень вкусным и простым рецептом соуса песто. Он отлично подойдет к различным салатам, пасте и мясу.

Ингредиенты:

Листья базилика
Петрушка
Укроп
Масло оливковое(используем 1 к 3 по отношению к зелени)
Сыр- 60гр
лимон
кедровый орех- 30гр
сахар, соль и перец

1)Приготовление соуса достаточно простое.Берем всю нашу зелень и заливаем оливковым маслом.Можно добавить пару ложек ещё и растительного масла.
2)В эту же смесь добавляем кедровый орех, натертый сыр, половинку сока лимона, 2 ч.л ложки сахара немного соли и перца.
3)С помощью блендера измельчаем всё в однородную массу.

Наш соус готов, приятного аппетита!

Фото:gotovite.ru


Добавить комментарий