30.03.2016     0
 

Капустные котлеты: постное блюдо


А мы продолжаем радовать вас новыми и вкусными постными рецептами. И сегодня у нас в меню капустные котлеты. На мой взгляд, это универсальное блюдо к которому можно добавить грибы, кабачки или морковку.Фантазируйте и создавайте новые вкусы. Ну а пока попробуйте нежные и хрустящие капустные котлетки!

капустные котлеты рецепт

Ингредиенты:

Картошка- 3 шт
Капуста- 1 шт
Лук- 2 шт
Манка- 100 гр
Мука- 50 гр
Растительное масло для жарки
Укроп или другая зелень
Соль и перец
1)Нарежьте кочан капусты на крупные куски.
2)В кипящую и подсоленную воду опустите капусту и варите около 5-8 минут.
3)С помощью мясорубки пропустите капусту и очищенный лук.Если вы любите чеснок, то можете добавить пару зубчиков.
4)Мелко порубите укроп и добавьте к капустной массе.
5)В самом конце к капустной массе натрите картофель. Приправите всё солью и перцем. Специи можно добавлять к нашим котлеткам любые, на ваш вкус.
6)Чтобы мы могли сформировать из нашей смеси котлетки добавляйте  понемногу муки и манки.
7)Разогрейте сковороду и добавьте масло.
8)Каждую котлетку обваляйте в манке и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!


Добавить комментарий