26.02.2017     0
 

Овсяное печенье как в магазине


Признаться честно я большая фанатка любой выпечки. Обожаю печь, находить новые рецепты, добавлять в них что-то своё, экспериментировать и конечно же есть. Поэтому для меня важно чтобы десерт был вкусный, легкий и хоть немного, но полезный. И я считаю, что овсяное печенье это прекрасная совокупность всего, что было сказано выше. Оно очень простое в приготовлении, вкусное и конечно же полезное, так что не буду тянуть время и с удовольствием делюсь с вами этим прекрасным рецептом.

Овсяное печенье как в магазине

Ингредиенты:

Овсянка — 1 стакан
Мука — 0,5 стакана
Яйцо — 1 яйцо
Масло сливочное — 60 грм
Сахар — 100 грм
Корица — хорошая щепотка
Соль — щепотка
Грецкие орехи — 50 грм
Разрыхлитель — 1 ч.л

1) Первым делом обжарьте на сухой сковороде овсяные хлопья до золотистого цвета. Если вы не хотите в печенье чувствовать кусочки овсяных хлопьев, то пропустите их через кофемолку или блендер. Я половину перемолола, а остальную половину оставила целой. Орехи тоже пропустите через кофемолку.

2) К овсяным хлопьям добавьте посеянную муку, соль, орехи, корицу и разрыхлитель.

3) В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и сливочным маслом. Получившуюся массу добавьте к сухим ингредиентам. Оставьте получившееся тесто на 30 минут в тепле. Тесто может прилипать к рукам, но это ничего.

4) Выложите  шарики из теста  на противень и слегка прижмите их руками, чтобы получились красивые круглые печеньки.

5) Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Вкусное и ароматное печенье готово, приятного аппетита.


Добавить комментарий