Хрустящий хлеб, пюре из авокадо и слегка приправленные, обжаренные креветки — это блюдо можно есть на завтрак, обед или ужин! Сочетание авокадо и креветок великолепно, поэтому приготовьте эти брускетты как можно быстрее, чтобы насладиться их великолепным вкусом.
Ингредиенты:
- Багет — нарезать ломтиками
- Оливковое масло — 6 столовых ложек
- Креветки — по 2 шт на тост
- Соль
- Черный перец
- Чесночный порошок щепотка
- Паприка — 1/2 ч.л
- Кайенский перец — 1/8 ч.л
- Сок половины лимона
- Сок лайма
- Пюре из 2 больших спелых авокадо
- Чеснок 1 зубчик
- Первым делом разогрейте духовку. Нарезанный на ломтики багет слегка сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке до золотистого цвета.
- Креветки приправьте солью, перцем, паприкой, кайенским перцем и чесночным порошком.
- В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Готовьте креветки в течение 1-2 минут с каждой стороны, до розового цвета. Переложить готовые креветки в миску и сбрызните их лимонным соком.
- В другой миске смешайте пюре авокадо, соль, перец и сок лайма. Если вы любите чеснок, то можете добавить его сюда, но это не обязательно.
- Выложите пюре из авокадо на кусочки багета, а затем добавьте по 2 креветки.
